Tortellini oder Spaghetti mit Pesto

für 3-4 Portionen:
250 g Parmesan fein reiben,
3-6 Knoblauchzehen zerdrücken und unterrühren,
50 g Basilikum (am besten frisch) fein schneiden und unterrühren
mit reichlich Olivenöl und Salz zu einer glatten Masse verrühren
(Das Pesto kann gut schon zu Hause vorbereitet werden. In einer dichten Dose hält es sich besonders gut, wenn nach dem Einfüllen noch ein wenig Öl auf der Oberfläche verteilt wird).
Tortellini (brechen im Boot nicht so) oder Spaghetti gar kochen und Pesto darüber verteilen.